MÓN CÁ:
Cá hấp khế là món ăn có cách làm tưởng chừng như công phu, nhưng thật ra lại rất giản đơn. Bạn sẽ không cần sử dụng dầu mỡ cho món cá hấp, cá lại là một loại thực phẩm chứa nhiều omega-3, giúp đẩy lùi các loại mụn trên da. Một đặc điểm của món ăn này là sự kết hợp của nhiều màu sắc từ các loại rau thơm và củ quả, làm cho món ăn trở nên đẹp mắt một cách tự nhiên. Ở công thức này, bạn không cần rán cá trước để giữ được độ ngọt và tươi, nhưng nếu muốn hết vị tanh, bạn có thể rán sơ các miếng cá trước khi ướp nhé!
MÓN TÔM:
Theo các nghiên cứu thực phẩm, đậu phụ không những hỗ trợ giảm cân mà còn tốt cho máu, giúp chăm sóc tóc và khiến vòng 1 nở nang. Tôm sốt đậu phụ chua ngọt có vị hài hòa rất kích thích vị giác trong bữa ăn. Vị của tôm thấm vào miếng đậu phụ ăn thơm ngon lắm luôn!
Cách làm món tôm sốt đậu chua ngọt:
- Sơ chế tôm: bóc bỏ vỏ, bỏ đầu, rửa thật sạch, để ráo nước.
- Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn rồi đem rán vàng.
- Phi thơm tỏi băm, cho sốt cà chua cùng một ít đường và muối vào, đun khoảng 1' thì cho tôm và đậu phụ vào đảo chao đến khi tôm chín là xong.
RAU + CANH:
Bắp cải là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa, lại giàu vitamin A, E giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn. Cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần luộc bắp cải lên để tránh dùng đến dầu mỡ, sau đó ăn kèm với nước mắm dầm trứng là tuyệt ngon luôn! Khi luộc bắp cải, bạn nhớ đập dập 1 miếng gừng cho vào cùng để phần nước rau thêm thơm, có thể sử dụng làm một món canh được nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 1 con cá điêu hồng (hoặc cá chép) - 300 gram tôm tươi - 1 quả trứng Rau củ: - 2 quả cà chua - 1 quả khế - 1 cây bắp cải - Hành lá, gừng, tỏi Khác: - 2 bìa đậu phụ non |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Menu giá mềm cho ngày cuối tháng tằn tiện
Thực đơn đưa cơm toàn các món ngon mắt
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
